|
|
Pannenkoek Beslag Basis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr. zelfrijzend bakmeel
snufje zout
3 eieren
5 dl. melk
olie om in te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef de bloem met het zout in een beslagkom. Breek de eieren erbij en schenk een deel van de melk in de kom. Roer hiervan met een garde een dik beslag.
Verdun dit, al roerend, met de rest van de melk.Bak hiervan in een koekenpan met schuine zijkanten snel dunne pannenkoeken.
Het beste kunt u in olie bakken. Dit verbrand minder snel dan boter en is minder vet.
|
|
|